Mes: noviembre 2015

Restaurante Sanromà Castellvell

El Collagero 11-30-2015 08_07_36

Lope y yo buscábamos un lugar especial donde celebrar mi cumpleaños y nos recomendó un amigo el Restaurante Sanromà en Castellvell, una población muy cerca de Reus. Ya habíamos ido en otra ocasión hace unos años pero el Restaurante se llamaba el Pa Torrat. Lo han reformado entero y espectacular, tanto su cocina (que ya lo era) como el Restaurante, antes era más rústico y ahora han hecho una mezcla moderna y acogedora que nos dejó alucinados.

Pedimos foie fresco con manzana para compartir y de segundo, lope solomillo con salsa de frutos secos y yo puntas de solomillo con boletus y foie. De postre tarta tatín y milhojas con sorbete de mandarina, agua y vino (L’Heravi), lo demás es cortesía de la casa. La cena nos costó unos 100€, es dinero, pero la ocasión lo merecía y la calidad y el lugar lo valen. Volveremos sin duda, aunque sea para otra celebración especial.

Os dejo las fotos de nuestra velada y de lo que comimos:

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Tarta de trufa y galletas

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Si eres fan del chocolate, te encantará esta tarta, si no te va demasiado no la hagas porque es bastante empalagosa aunque está buena para comerte un trozo pequeño. Si el otro día os enseñaba una receta fácil esta también sigue la misma línea, es muy fácil y también sin horno. Es como la típica tarta de galletas de toda la vida, pero sustituyendo el mousse de choco por trufa.

INGREDIENTES:

400 gr de chocolate negro

300 gr de mantequilla a punto pomada (4 horas fuera nevera)

300 gr de azúcar glass

300 ml de leche

4 huevos

galletas al gusto (yo usé maria y 2 paquetes)

leche para mojar las galletas

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Oysho y Vogue

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Hace unos días Oysho presentaba su nueva colaboración con Vogue, Vogue lingerie, un suplemento de 68 páginas, que se puede adquirir con el número de diciembre de Vogue España. En el suplemento el protagonista es la nueva colección de lencería de oysho, Lingerie AW 15.

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Top looks

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El Top Looks de la semana lo encabeza Nieves Alvarez con esa elegancia que la caracteriza en los premios de la revista Vanity Fair en Madrid. La modelo apostó por un vestido blanco con cola y espalda de infarto que está firmado por Stéphane Rolland couture y elevó el look a otro nivel con clutch de Yliana Yepez, estola de Santiago del Palacio y joyas de Torricao Alta Joyería.

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Última moda en manicura

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Hemos visto que se llevan manicuras de todas formas y colores, pero esta temporada llega un nuevo tipo de manicura que seguro os llamara la atención a la que han llamado Sweater Nails.

Se trata de un diseño en 3D en la que imitamos esos nudos de la lana  (más…)

Hyde park

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El último día de mi viaje a Londres, no teníamos mucho tiempo, ya que cogiamos el avión a la hora de comer, así que teníamos poco tiempo, y como el hotel estaba muy cerca de Hyde park, decidimos dar un paseo por el parque, hasta que llegara la hora de marchar.

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Tarta de yogur con frutos rojos

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Esta tarta tiene un efecto óptico muy bonito y encima es súper fácil de hacer, pero lo mejor de todo es que está buenísima y no es nada pesada. Tenéis que probarla. Yo os dejo los ingredientes para una tarta bastante grande para unas 20 personas, ya que la hice para la fiesta sorpresa de Vane, pero para una medida de un molde normal usad la mitad de ingredientes.

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