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Hoy toca receta ligera, sencilla y muy sana. Quería haberla hecho con bambú pero como no encontré opté por ponerle brotes de soja y fué un acierto.

Para la receta de hoy necesitaréis:

  • 1 Pechuga de pollo
  • Setas (La que más os guste)
  • Brotes de soja
  • Salsa de soja
  • Maicena
  • Almendras fritas

Elaboración:

Fileteamos la pechuga, la salteamos en la sartén y reservamos.

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Today it’s light, simple and very healthy recipe. I made bamboo wanted but as I found opted to put bean sprouts and was a success.

For today’s recipe you will need:

1 chicken breast
Mushrooms (the one you like)
Bean sprout
Soy sauce
cornstarch
fried almonds
preparation:

Filleted the breast, fry in the pan and reserve.

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En la misma sarten y con el mismo aceite de saltear la pechuga, sofreímos las setas.

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In the same skillet and saute the same breast oil, fry the mushrooms.

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Cuando ya están bien hechas las setas, añadimos los brotes de soja y las almendras, salteamos durante 3-4 minutos.

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When are already well done mushrooms, add the bean sprouts and almonds, sauté for 3-4 minutes.

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Volvemos a poner el pollo en la sartén y añadimos un buen chorro de salsa de soja y un vasito de agua en el que abremos disuelto una cucharadita de maicena.

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We put the chicken in the pan and add a splash of soy sauce and a glass of water in which We open a teaspoon cornstarch dissolved.

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Dejamos unos minutos a que la salsa ligue y se reduzca un poco.

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We left a few minutes until the sauce is reduced and flirting a little.

20150402_135127Gracias por seguir nuestro blog // Thanks for following our blog

vane

Vane

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