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Y de postre…PIÑA

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El otro día leí varias propiedades medicinales de la piña. Como por ejemplo ayuda a metabolizar los alimentos gracias a la bromelina que contiene, ya que consigue deshacer las proteínas de la misma manera que lo hace la pepsina, enzima que forma parte del jugo gástrico. También se dice de la piña que es diurética, desintoxicante, antiácido y ayuda en el control de la obesidad entre otras cosas.

Así que hoy os he preparado una idea de postre o merienda con esta super fruta. He utilizado una piña natural para 6 personas, dos cucharadas de yogur griego ligero, menta y edulcorante.

He triturado un trozo de piña junto con el yogur, la menta y el edulcorante, he troceado la piña y los he colocado en vasitos, es muy fácil y está muy buena, además de ser santísima. También lo he hecho con piña en lata al natural y también está buena. (Otra opción es añadirle una bola de helado…mmm)

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Bizcocho de mango

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Ingredientes // Ingredients 

  • 250 g de harina // 250 g flour
  • 240 g de azúcar // 240 g sugar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo // 1 teaspoon baking powder
  • 1 pizca de sal // 1 pinch of salt
  • 250 g de mantequilla a punto de pomanda // 250 g of butter to point pomanda
  • Mango
  • 1 vaina de vainilla // 1 vanilla pod
  • 4 huevos // 4 eggs
  • 80 ml de leche // 80 ml of milk

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Cañas de chocolate

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En el post de hoy una receta super sencilla de hacer y riquísima! Crujiente hojaldre relleno de nutella.

SEPARA~1In today’s post super simple recipe to make and tasty! Crispy pastry filled with nutella.

Ingredientes // Ingredients 

  • 2 láminas de hojaldre fresco // 2 sheets of puff pastry cool
  • nutella
  • 1/2 vaso de agua // 1/2 cup of water 
  • 1/2 vaso de azúcar // 1/2 cup sugar 
  • 1 huevo // 1 egg 
  • fideos de chocolate // chocolate sprinkles

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